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misono 商品一覧

価格：オープンプライス

販売元：Misono(ミソノ)

切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁です。牛刀は、もともとは肉を切り分ける為の包丁ですが　18cm前後のものは家庭用万能包丁として最も人気があります。肉から野菜まで幅広くお使いいただけます。冷凍もの、硬いもの（骨など）にはご使用いただけません。

商品名：【Ｍｉｓｏｎｏ】440シリーズ　NO832 ペティ 130mm

価格：オープンプライス

販売元：Misono(ミソノ)

一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいプロ用包丁。ペティナイフは野菜の皮むきや　薄切り　みじんぎりなど下ごしらえや細かい作業にむいています。冷凍もの、硬いもの（骨など）にはご使用出来ません。